貧乏万歳

ちょいと前に実家から送ってもらったイクラ。



ほんとにおいしくて、息子はごはんを２杯、娘は３杯食べました・・・。

止まらないのよね(；´Д｀)

この時期は特に、北海道の人になりたい・・・。



いい加減に作ったパウンドケーキ




なんかものすごく適当な分量でつくりました。

でもちゃんと焼けてます。

パウンドケーキは簡単なので、唯一私が作れるお菓子です(*^ｪ^*)

シリコンケースは、クッキングペーパーもいらないし、

１８ｃｍのパウンドケーキ型の倍量くらい入るので、２本焼かなくてもいいよ～。

しつこいようですがほんと、これ便利です。




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昨日のごは～ん



↓おいしそうに見えない写真だけどおいしかったサンマ




夜に買いに行ったスーパーで半額ゲットのサンマ。

小麦粉をまぶしてフライパンで焼きました。

普段はなんとかのひとつおぼえで、グリルで焼くだけでしたが

あらら、小麦粉つけると皮までパリッとしてておいしい～。


いまさら気づいた？？？


という、若干白い目で見られそう気もしますが・・・。

小麦粉にカレー粉をプラスしたり、

あんかけ風にしたりとかもおいしそうですね～。


先日、ぎょうざをパリっと焼く裏技（なにかのテレビで見たんだけど・・・なんだったか失念）で、

バターを使うってのがあって試したら

ぎょうざもいい感じにパリッと焼けたんで

サンマもフライパンにバター＆サラダ油で焼いてみました。

これ、いいですねー。

皮までおいしい！

なんてったって、グリルを洗わなくていい！（←重要）



あと、はなまるマーケットでやっていた鶏の骨付き肉の酢煮も試してみました。

酢と塩だけで煮るというシンプルさ！

実にさっぱりとしていておいしかったです。

ローズマリーとかないし、たまねぎも煮込みすぎて写真がちょっとアレなもんで


↓ぜんぜんおいしそうに見えないけどおいしかった（本日２回目）




ほんものは浜内千波の楽しいキッチンブログさんでどうぞ。。。



サンマは５０％、鶏肉は３０％オフで買いました（笑）

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専業主婦生活ももう２０日目・・・
やばいよやばいよー
ぼちぼち仕事みつけなきゃやばいよー

スチームケースで、鮭と野菜を蒸してみました。



材料突っ込んで、レンチンするだけ。

たまねぎ、ピーマン、じゃがいもスライス、鮭（３切れ）

６００Ｗで野菜２分、鮭を加えて更に３～４分。

ほんとに簡単で早い！

鮭もやわらかく仕上がり、ポン酢で美味しくいただきました。


この容器は



こんな感じで、下にすのこ状の板がついていて

余分な油や水分が下に落ちる構造になっております。

このままテーブルに出してもかわいいし、

余ったらそのまま蓋して冷蔵庫にイン！

便利便利～。


正直、本家（？）のルクエを使ったことがないので比較はできないんですが

これはこれでいい！

我が家でいろいろ活躍してもらおうと思います。




ViV シリコンスチーマー デュエ










ぼちぼち就職活動しないとなーと思いつつ

もう１０月１４日・・・うそでしょー！！！

なんかいい仕事ないっすか？？？